明石のもかむす

もかむすは兵庫県の神戸市や明石市に店舗をかまえる、シャーリーバーの大人気おむすびです。なんといろいろな味のモナカの皮に、お結びをサンドしてしまったというとってもユニークな食べ物です。秘密のケンミンショーで紹介され、瞬く間に大ブレイクしました。カリカリ梅や佃煮昆布・赤飯など、ほっこりくつろげる懐かしい味が満載です。

そんなもかむすには、明石の名物をふんだんにちりばめた明石ブランドメニューがあります。まずは明石名物たこもかです。明石といえばたこ、まさに定番ですよね。明石のたこをたっぷりと入れた炊き込みご飯に、シンプルなもなかの組み合わせです。お値段は250円です。明石名物あなごもかは、明石のアナゴを香ばしく焼いていれた穴子飯をはさみました。

さらに高級魚として知られる明石の天然鯛に生姜をピリリと利かせた明石名物鯛めしの、明石名物鯛もかもあります。これらのもかむすは全てお値段250円です。意外とボリュームがあり、香ばしい炊き込みご飯と歯触りが楽しいもなかとのコラボレーションはクセになりそうですね。

さらにもかむす以外にも明石名物タコやわらか煮ロールや、明石名物焼き穴子ロールもあります。どちらもお値段350円です。中身も明石名物にこだわりましたが、外を巻いている海苔も明石のものですよ。神戸や明石を訪れた時には、大人気のもかむすに思いっきりかぶりついてみてはいかがでしょうか。

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